東近江地域集落営農サミット2014

こんにちは！健太郎です。
今日は近江八幡市にて東近江地域集落営農サミット2014が開催されました。
基調講演として(株)キースタッフの鳥巣代表取締役より6次産業化成功のポイントについてお話を聞きました。
・個人で行う完結型6次産業化ではなく、地域6次産業化へ
・地域6次産業化の中心はJAや市町、商工会など
・マーケティングが大切。今は国産志向、スイーツやお菓子、ドリンク系、ドレッシングなど
・価値がわかる、高くても良いもの美味しいものを買ってくれる人を増やす
・自動化せずに手作業が今は大切

昨日の研修でもありましが、今は6次産業化が話題になっています。JAとしてどのように関わるか検討が必要です。






その他、人農地プランや滋賀の新品種「みずかがみ」について情報提供を受けました。